Eccovi il menu dei nostri primi piatti, per scoprirli tutti cliccate qui
- Ravioli del plin al burro e salvia
- “Tajarin” ai 30 tuorli al ragù di carne o saltati al burro
- Gnocchi di patate al Castelmagno D.O.P
- Ravioli di fonduta al Tartufo nero del Roero saltati al burro
- Ravioli di ricotta ed erbette saltati al burro d’alpeggio
- Gratin di minestra di trippa in umido alla piemontese
- Zuppa di cipolle gratinata come la si faceva una volta…
- Minestrone di verdure dell’ orto