Un binomio di eccellenze: l’unicità di un prodotto di uno specifico territorio, che ha raggiunto notorietà in tutto il mondo, il Tartufo Bianco d’Alba e la qualità di una produzione industriale, quella di Alessi, apprezzata senza confini. Un progetto triennale nato dalla collaborazione tra la Città di Alba, l’Ente Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba, l’Ente Turismo Alba, Bra, Langhe, Roero, il Centro Nazionale Studi Tartufo, Poetica, Festival di Poesia della Città di Alba – Arti, scienze e culture e la Alessi. Nel 2015 con la presenza di Alberto Alessi alla Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba si sancisce la collaborazione con gli enti e le istituzioni; nel 2016 presso il Castello di Grinzane Cavour, si tiene la tavola rotonda con designer ed architetti di fama internazionale invitati al workshop volto alla realizzazione di un “kit per il Tartufo Bianco d’Alba” composto da tagliatartufo, espositore e contenitore. A settembre 2017 la mostra dei prototipi del «Kit per il Tartufo Bianco d’Alba» e dei progetti prodotti da 15 designer invitati da Alessi, accompagnata dalla designazione del vincitore del workshop. La sede della mostra, aperta fino al 26 novembre, sarà la Sala Romana del Palazzo Banca d’Alba un edificio ricco di storia, frutto di un importante lavoro di restauro nel centro storico di Alba.

Fonte: http://www.fieradeltartufo.org/2017/it/de-truffle.php