MONGALLETTO RISTORANTE ALBERGO
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"Schmackhafte Speisen aus jahreszeitgerechten Zutaten. Es gibt ‚lebendige’ Orte, die aber irgendwie der Vergangenheit angehören. Vor allem, wenn antike Kulturen aufrecht erhalten werden und dafür gesorgt wird, dass die lokale Küche mit der Zeit geht - ohne zu veraltern. Und so entsteht raffinierte Hausmannskost, bei der die Ernte der jeweiligen Jahreszeit in Gerichte verwandelt wird, deren Geheimnisse man gut hüten sollte."

Auf unserer Karte finden Sie traditionelle Menüs der Saison: gefüllte Blumenkohlröschen, Pilz- und Trüffelgerichte, hausgemachten Nudeln, Hauptgerichte auf Fleisch- oder Fischbasis, (Süßwasser), eine Auswahl an Käsesorten aus dem Langhe-Gebiet sowie Alpenkäse, hausgemachte Eis- Sorbet- und Dessert-Variationen und feine. Unsere Weinkarte bietet Ihnen eine große Auswahl an Weiß- und Rotweinen der Region. Bis zu 100 Personen, verteilt auf drei Säle.

GESCHLOSSEN AM MITTWOCH
Zum Mittagessen auf Reservierung

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Weinprobensaa
Mongalletto Camera violaAmera viola		 Veranda
Mongalletto Camera gialla		 Frühstücksraum
Mongalletto Camera verde
Mongalletto Ristorante Agriturismo - Via Priocca 7 - 12050 Castellinaldo (Cuneo) Piemonte Tel. +390173213251 - Fax +390173 214942
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